niedziela, 12 września 2010



Przepis na chleb!

Składniki:

Kg.mąki pszennej(lub 75 dag.pszennej 25 dag.żytniej)
10 dag.drożdży
4 szklanki ciepłej wody
łyżka soli
łyżeczka cukru
po garści płatków(np. kukurydziane,pszenne,owsiane,żytnie,pestki słonecznika,dyni,siemię lniane,sezam,itd)

Mąkę wymieszaj z solą,płatkami,pestkami.W środku zrób dołek.Rozkrusz drożdże ,zasyp je cukrem i zalej szklanką ciepłej wody.Przykryj delikatnie mąką.Kiedy środek się wybrzuszy,wlewaj stopniowo trzy szklanki wody aż do uzyskania konsystencji gęstego ciasta drożdżowego.Wyrabiaj ciasto kopystką tak aby złapało jak najwięcej powietrza.Odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 10-15 min.Gdy podwoi objętość wysmaruj dwie blaszki keksówki oliwa ,wysyp bułką tartą.Ciasto wylej do foremek a wierzch posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp ziarenkami.Potem wstaw do piekarnika nagrzanego do 230 stopni,po 15 min.temperaturę trzeba zmniejszyć do 200 stopni.Piec przez godzinę.Chleb wyjmij z blachy jeszcze gorący.

Jest chrupiący,pachnący, zdrowy i bardzo smaczny!

A teraz królik który jest pierwszy i chyba ostatni.Jego braki i nie dociągnięcia są wynikiem braku maszyny cały jest wykonany ręcznie.A przy kapeluszu mało mnie szlag nie trafił!Ale uparłam się i oto ON, Królik!!!
Życzę słonecznego tygodnia !!
Pozdrawiam.
J:O)

piątek, 10 września 2010



Kurcze coś ostatnio nie mogłam się zebrać do oglądania blogów oraz do pisania na swoim blogu.nie odblokowałam się jeszcze ale dostałam zaproszenie do zabawy blogowej.
Zaprosiła mnie Decu-galeryjka! Bardzo dziękuję:O)!!
Przy moim obecnym stanie ducha łatwiej byłoby mi pisać o tym czego Nie lubię!
Ale zabawa jest inna , więc:

1. Lubię gdy pada deszcz a ja nie muszę wychodzić z domu.Wtedy mam czas na wszystko;gotowanie rękodzieło i czytanie.

2. Lubię las i wodę!

3. Lubię dobry humor (mieć)

4. Lubię słodycze ale w równowadze .

5.Lubie być doceniana i chwalona;o)

6.Lubię opowieści mojego synka!

7.Lubię sobotni poranek .

8.Lubię czytać !!!

9.Lubię swój dom!

10.Lubię Święta!!!

Miałam zaprosić kolejne osoby do zabawy ale niestety jestem jak zwykle spóźniona i moje potencjalne kandydatki już dawno napisały co lubią.

Upiekłam chlebek! Jest bardzo smaczny i bardzo łatwy.