niedziela, 12 września 2010



Przepis na chleb!

Składniki:

Kg.mąki pszennej(lub 75 dag.pszennej 25 dag.żytniej)
10 dag.drożdży
4 szklanki ciepłej wody
łyżka soli
łyżeczka cukru
po garści płatków(np. kukurydziane,pszenne,owsiane,żytnie,pestki słonecznika,dyni,siemię lniane,sezam,itd)

Mąkę wymieszaj z solą,płatkami,pestkami.W środku zrób dołek.Rozkrusz drożdże ,zasyp je cukrem i zalej szklanką ciepłej wody.Przykryj delikatnie mąką.Kiedy środek się wybrzuszy,wlewaj stopniowo trzy szklanki wody aż do uzyskania konsystencji gęstego ciasta drożdżowego.Wyrabiaj ciasto kopystką tak aby złapało jak najwięcej powietrza.Odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 10-15 min.Gdy podwoi objętość wysmaruj dwie blaszki keksówki oliwa ,wysyp bułką tartą.Ciasto wylej do foremek a wierzch posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp ziarenkami.Potem wstaw do piekarnika nagrzanego do 230 stopni,po 15 min.temperaturę trzeba zmniejszyć do 200 stopni.Piec przez godzinę.Chleb wyjmij z blachy jeszcze gorący.

Jest chrupiący,pachnący, zdrowy i bardzo smaczny!

A teraz królik który jest pierwszy i chyba ostatni.Jego braki i nie dociągnięcia są wynikiem braku maszyny cały jest wykonany ręcznie.A przy kapeluszu mało mnie szlag nie trafił!Ale uparłam się i oto ON, Królik!!!
Życzę słonecznego tygodnia !!
Pozdrawiam.
J:O)

7 komentarzy:

MamaKini pisze...

Dzięki za przepis !
Królik niczego sobie, szczególnie, że ręcznie robiony to już w ogóle.

aagaa pisze...

Dziękuję za przepis na chlebek.
A króliczek słodki!
Pozdrawiam

Aśka pisze...

podziwiam!! Caly recznie!!! Narobilas sie, ze ho ho!!! Efekt super!! Bedziesz na niego patrzec i za kazdym razem wywola usmiech na Twoje buzi!!! Pozdrawiam

Ata pisze...

Dziękuję za przepis! Podobny do mojego kapkę :-)
A uszycie królika ręcznie to nie lada sztuka!

elisaday79 pisze...

No coś Ty! Królik jest słodki bardzo!:) Dlaczego niby ostatni?Mnie się podoba:) Ja też szyłam i też w większości wykonałam go ręcznie:)
Pozdrawiam:)

asia pisze...

Dziękuję za miłe słowa dotyczące mojego królika. Może doczeka się Pani Królikowej?!

Cieszę się ,że przepis Przypadł Wam do gustu.

Dziękuję za komentarze i za odwiedziny!!
Pozdrawiam i życzę udanego,pogodnego weekendu.

J:O)

Edina pisze...

Królik wyszedł super, szyj dalej, może panią królikową:))) A za przepis dziękuję, chyba się skuszę na pieczenie:))